مطبخ أم لقمان

      تحلية الفراولة اللذيذة

                                         

تحلية الفراولة اللذيذة ;

هذه التحلية تعذ من ألذ التحليات المميزة، كما أنها تحضر في وقت سريع وبمقادير بسيطة. 

لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى مقادير بسيطة متواجدة في كل بيت. 

المقادير :

كمية من الفراولة🍓🍓🍓

نصف لتر حليب 

نصف لتر ماء 

3ملاعق كبار مملوئين جيدا فلان فراولة 

واذا كانت نوعية الفلان غير جيدة تقدري ضيفي حتى ل5ملاعق. 

3ملاعق مايزينة 

نصف كأس كريم شانتيي 

4 ملاعق سكر 

ملعقة صغيرة فانيلا 

ملعقة زبدة. 

طريقة التحضير;

نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ونضيف إليها 2ملاعق سكر ونتركها على جنب. 

في كسرولة نضع الحليب مع المايزينة 2ملاعق سكر ونحرك جيدا ونضعها فوق النار ونتركها حتى تتقال نطفئ النار ونضيف إليها ملعقة فانيلا وملعقة زبدو ونخلط جيدا ونغطيها بالبلاستيك الشفاف وندخلها الثلاجة. 

في كاسرول نضع الماء و الفلان فوق النار حتى يصل درجة الغليان ونطفىء النار. 

في كؤوس التقديم نضع قطع الفراولة ونصب فوقه خليط الفلان وندخله الثلاجة حتى يبرد. 

بعدما تبرد معانا الكريمة نضيف إليها الشانتيي وطلعها بالباتور ونزين بيها الكؤوس. 

ولمزيد من المعلومات تابعوا الفيديوادناه على قناتي يوتيوب 👎